Food

季節ごとに変わる多種多様なメニュー

現在取り扱っているメニューについて掲載しています。季節ごとにメニューが変わるため、お越しいただく度に異なる味わいに出会える楽しさもご堪能ください。本格的な技法を取り入れながら、新鮮な素材の良さを活かして老若男女問わず喜んでいただけるメニューを提供します。

前菜

新玉ねぎの冷製ポタージュ 1人前

600円

フレッシュマッシュルームパルメザンのサラダ

1,450円

イタリア産カラスミとトマト、ワカモレとキヌアのタブレ

1,550円

本日のカルパッチョ

1,800円

ナガスクジラの低温コンフィカルパッチョ

1,950円

ホワイトアスパラガスと自家製ベーコン 温玉 ミモレット

2,500円

ホタテの稚貝 ブルギニオンバター

1,500円

クリームニョッキトリュフ

2,400円

バスク風豚ばらハムと温玉ピペラード

1,800円

メイン

本日のお魚のロースト

3,600円

岡山県真庭産鹿肉のロースト

4,200円

牛すね肉の黒ビール煮込みワイルドライス添え

3,800円

鳥取県産猪肉のロースト

3,900円

フランス産マグレ鴨と甘劇長葱

4,200円

仔羊すね肉の煮込み クスクスとアリッサ

4,400円

スペイン産雛鳥の黒米リゾット詰めロースト

3,500円

フランスBridorのバケット 追加2p

200円

デザート

ムースショコラ/カカオのチュイル

650円

ヌガーグラッセ/バナナのキャラメリゼ

600円

とろとろプリン

600円

レモンと紅茶のマカロン

700円

シーズンメニュー

山形の山菜や果物、フランスの季節野菜など扱っておりますのでお問い合わせください。

小皿

ALL¥800

パテドカンパーニュ
鶏白レバーのムース ラズベリーソース
山形豚ロースハム
まるみ豚リエット
スペイン産生ハム
ビーツのフムスとパン
チーズ3種盛り

お客様には常に美味しいものをお楽しみいただきたいという想いから、メニューの開発にも力を入れており、季節ごとに様々な種類の料理を提供しています。前菜とメイン、デザートなど、本格的なフレンチメニューを取り揃え、新鮮な野菜や海鮮を使用して調理しております。松陰神社周辺で本格的なフレンチをカジュアルな空間で振る舞っているビストロとして、老若男女問わずご満足いただけるような料理の提供に励んでいます。季節によって提供するメニューも異なり、日々ご満足いただけるメニュー開発に取り組んでおります。